Вопросы с тегом 'seasoning'

Я использую дегидратор Экскалибур, надевая на джерки температуру сразу. Не дегидратор (при такой температуре тоже) убить бактерии? В любом случае, я мариновал его, возможно, могли бы использовать немного больше соли, хо ...
26

Я могу охладите домашнее слоеное тесто раньше времени?

Слоеное тесто похожее на круассан тесто. Когда я делала домашние круассаны впервые, несколько недель назад они были в порядке, но я мог бы сделать лучше. У меня есть рецепт, чтобы использовать слоеное тесто, но у меня не будет шанса повторить пыхтеть, если я сделаю ее с нуля и все испортить, или разморозить покупное. Так что если я делаю тесто заранее, можно хранить в холодильнике для использования на следующий день утром? В идеале на два дня раньше, но однажды перед утренним использование будет нормально. Редактировать: Жак Пепин ...
13 апр. 2013 г., 2:15:03